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    美食紀錄片《尋味貴陽》熱辣定檔 爽爽貴陽味煥新登場

    2022-03-21 17:15:40 來源:本站 編輯:中國時尚網
    摘要:尋覓一方之味,品嘗百味人生。城市美食紀錄片《尋味貴陽》今日正式官宣定檔,將于3月25日起每周五騰訊視頻、貴州衛視播出。從《尋味東莞》到《尋味貴陽》,“尋味”系列致力于為城市打造自己專屬的美食文化名片,讓更多的觀眾了解當地美食的精妙,并在不斷的積···

    尋覓一方之味,品嘗百味人生。城市美食紀錄片《尋味貴陽》今日正式官宣定檔,將于3月25日起每周五騰訊視頻、貴州衛視播出。從《尋味東莞》到《尋味貴陽》,“尋味”系列致力于為城市打造自己專屬的美食文化名片,讓更多的觀眾了解當地美食的精妙,并在不斷的積累中,形成城市美食大聯動的“尋味宇宙”。

    《尋味貴陽》主視覺海報-橫版.jpg

    而《尋味貴陽》將鏡頭聚焦在這座以酸辣爽口示人的西南都市,將會帶來怎樣的奇妙之旅,答案當然是需要觀眾們一起去探尋揭秘。 

     《尋味貴陽》風景篇:秀麗宜人的貴陽山水.png

    繽紛貴陽:神仙調味令人驚嘆 “尋味宇宙”解鎖西南美食

    作為國內美食紀錄片的佼佼者,“尋味”系列堅持著在美食傳統中尋找前行的力量。定檔預告中,不斷變幻的貴陽食物之色,讓一道道食材,散發出勾人心魄的誘惑力。熱辣鮮艷的紅色,是飄香四溢的油辣椒、是濃稠滾燙的豆米火鍋;清新自然的綠色,是素凈奇香的木姜子、是質地Q彈的神仙豆腐;溫馨軟糯的黃色,是甘甜潤滑的刺梨蜜餞、是綿香利口的碗耳糕;溫婉如玉的白色,是包羅萬象的絲娃娃,是鮮香幼嫩的牛肉粉……絢麗多彩的食物,如燦爛的花火,讓觀眾初窺貴陽美食的爽口同時,期待值拉滿。

    《尋味貴陽》風景篇:云霧繚繞的群山.png

    《尋味貴陽》深度剖析貴陽美食與人、歷史、以及風貌的關系。內容上則從宏觀到微觀,過去到今時,不同角度全面解讀食物以及背后承載的家庭觀念、生活方式甚至精神信念,制作團隊在求真務實的前提下,力求給“尋味”系列注入最原汁原味的視聽享受,帶領觀眾沉浸式“云”體驗貴陽的百年美味。

     《尋味貴陽》人文篇:車水馬龍的城市街道.png

    山水貴陽:酸辣美食給味蕾整點花活

    貴陽有“山水定城”一說,山水構成了搭建這座城市的骨架。由于貴陽特殊的地域特點和地理位置,山巒縱橫,水系發達,陰天多雨,日照不足,九十多條河流把連綿起伏的高山分割成一個個孤島。很多到訪過貴陽并品嘗了當地美食的人,不僅被酸辣可口的美食所驚艷,更為其鮮爽的口感所傾倒?!秾の顿F陽》將從山、水、城三個層次進行解讀,力求把貴陽最鮮、最爽的味道一網打盡。

     《尋味貴陽》美食篇:熱氣騰騰的糕粑稀飯.png

        定檔海報以“酸湯火鍋+貴州山水”作為創作理念,二者的巧妙結合,給觀眾身臨其境的垂涎之感。醒目的酸湯紅色,讓人躍躍欲試,最爽的貴陽味,仿佛就藏匿在這清幽宜人的山水之間。節目組也表示:“貴陽作為一個被山和水滋養的城市,其保留下來的濃濃的傳統氣息,讓它有別于大多的現代化都市,獨特的美食現象,絕對會令不了解它的人大吃一驚?!?/span>

      《尋味貴陽》美食篇:貴陽特色美食絲娃娃.png

    奇絕貴陽:硬核小吃打造黔系美食傳說

    過去很長時間中,由于地理原因造成的交通不便,讓貴陽保留了很多傳統的食俗,也誕生了獨特的食物。小米鲊、老素粉、神仙豆腐、糕粑稀飯……這些帶有貴陽印記的硬核小吃,濃縮著這個城市的歷史故事,本身也成為了一段段舌尖上的傳奇。

     《尋味貴陽》美食篇:鮮香酸爽的酸湯魚.png

    貴陽還憑借其獨具特色的夜市,遠近聞名。每到華燈初上之時,便是貴陽各大夜市開攤之時,夜市上升騰的熱氣,賦予了這個城市特有的悠閑和愜意。對此節目組坦言:“從排著長隊的早餐粉面攤,到煙火升騰的宵夜大排檔,那些拔地而起的高樓大廈,旁邊就是人聲鼎沸的生鮮市場……這些滿滿的生活氣息,在國內很多大城市已經越來越少見了。我們也非常希望,通過《尋味貴陽》讓觀眾感受到這里獨特的美食文化和閑適的生活態度,并產生躍躍欲試的向往?!?/span>

    《尋味貴陽》人文篇:老人采摘紫花菌.png

    《尋味貴陽》由中共貴陽市委宣傳部、稻來傳媒出品,自3月25日起,每周五12:00于騰訊視頻全網獨播,21:40于貴州衛視播出,敬請期待。



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